Московская кондитерская промышленность демонстрирует впечатляющую динамику. По итогам первого полугодия лоббист интересов бизнеса и руководитель столичного департамента инвестиционной и промышленной политики (ДИПП) Анатолий Гарбузов сообщил о стремительном росте производства шоколадных изделий — показатель увеличился на 54% относительно аналогичного периода прошлого года.
Масштабы впечатляют: в Москве работают более 110 предприятий, специализирующихся на выпуске тортов, конфет, пирожных и прочих десертов. Согласно данным пресс-службы ДИПП, за период с января по июнь 2026 года общий объем производства шоколада и кондитерских сахаристых изделий в городе вырос на 17,6%, достигнув отметки в 61,8 тысячи тонн. Это весомая цифра для индустрии — на долю Москвы приходится около 7% всех общероссийских объемов данного сегмента за те же шесть месяцев.
Отдельного внимания заслуживает сегмент упакованного шоколада: здесь рост составил 20,3%. Мощь столичных заводов настолько велика, что почти каждая восьмая тонна упакованного шоколада, произведенная в России с начала года, была выпущена именно в Москве.
Такие показатели — не случайность, а результат системной господдержки. Городские власти создают условия, при которых предприятия могут не только наращивать объемы, но и обновлять ассортимент, укрепляя свои рыночные позиции. Ярким примером служат легендарные фабрики «Красный Октябрь», «Рот Фронт» и «Бабаевский». Входя в холдинг «Объединенные кондитеры», эти гиганты обладают статусом промышленного комплекса. Этот статус дает им доступ к налоговым преференциям, что критически важно для модернизации цехов, внедрения инновационных технологий и запуска новых масштабных проектов.
Помимо промышленного роста, столица развивает и культурный слой индустрии. Новым ярким событием стало открытие 12 августа на ВДНХ иммерсивного музея «Фабрика шоколадных открытий». В павильоне №8 «Юные натуралисты» посетители могут погрузиться в историю отечественных сладостей через интерактив, увидеть в действии мини-производственную линию, поучаствовать в мастер-классах и, конечно, устроить себе дегустацию свежей продукции.
Москва продолжает утверждаться в роли крупнейшего научно-инженерного и индустриального хаба страны. Ежегодно в городе запускается порядка 150 высокотехнологичных производств. Сегодня промышленный сектор столицы объединяет почти 4,7 тысячи компаний, обеспечивающих работой около 760 тысяч человек. Для бизнеса здесь создана мощная экосистема: производителям доступно более 20 эффективных инструментов поддержки, включая налоговые льготы и программы компенсации процентов по инвестиционным кредитам.
